Moshio Meersalz, Kamagari, Japan, 500 gEin bewhrtes flexibles Wrzmittel, das in vielen Kchenrichtungen Einsatz findet von mediterranen ber orientalische bis asiatische Gerichte. Moshio Salz wurde in einer bekannten Netflix Serie vorgestellt und wir knnen endlich das Original in Deutschland anbieten. Dieses Salz wird nach einer antiken Methode gewonnen, bei der Hondawara Algen,an denen das Salz haftet,ausgekocht werden. brig bleibt das Salz, dass Dank der Algen besonders "umamig" schmeckt.