Silvaner Binger Schlossberg Schwätzerchen Quarzit trockenLAGENWEIN . AUS DER STEILLAGE . ALTE REBEN Der Quarzitboden in unserer Steillage, der den Reben alles abverlangt, schenkt diesem Wein so viel Tiefe. Aus den bekannt alten Reben geerntet, zeigt dieser Silvaner intensive Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und einem Hauch Kruterwrze. Am Gaumen mineralisch, klar und fast ohne Surespitzen ein Wein von Ruhe, Kraft und innerer Balance. Noch sehr jung, spannend auch fr uns, wie seine Entwicklung weiter