Weinessig Cabernet Sauvignon, 6% Säure, 250 mlDieser Weinessig Cabernet Sauvignon zhlt zu den vielseitigen Basiszutaten und bringt Tiefe in Dressings, Reduktionen und kalte wie warme Gerichte. Aus speziellem Sptlese Wein der Sorte Cabernet Sauvignon fermentiert die Wiener Essig Brauerei einen gehaltvollen Rotwein Essig. Der Sptlese Wein stammt vom Bio Weingut Michlits in Pamhagen (Burgenland). Nach einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur. Die