Trüffel-Püree, mit weissem Trüffel, mit Anchovis, 40 gGebrauchsfertige Trffelpaste vom weien Trffel; zustzlich mit Salz und Wrze angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brhe an Nudel und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Geschmack von frischen Trffeln zu verstrken.
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Trüffel-Püree, mit weissem Trüffel, mit Anchovis, 40 g