Fermentieren leicht gemacht! Wenn die Gläser überquellen – Von einfach bis exotisch: Natürliche Superfoods haltbar machenFermentieren leicht gemacht Dein Zero Waste Guide zu probiotischen Superfoods Habt ihr schon einmal einen Berg sonnengereifter Tomaten geerntet und wusstet nicht, wohin damit? Wandern bei euch zu oft krumme Karotten oder braune Bananen in den Mll? Und klingt Fermentation noch immer nach Laborarbeit und endlosem Warten? Dann kommt hier die Lsung: schnelle, unkomplizierte und vor allem sichere Rezepte, die berschssige Lebensmittel in probiotische