HeidehonigEchter, reiner Honig. Naturbelassen, ohne Beimischungen. In Handarbeit geschleudert und nicht aufgewrmt. Geschmack: Wrzig, komplex, zartbitter, fruchtig. Intensitt: Stark. Konsistenz: Weich, dickflssig. Im abgelegenen Osten Kretas, fernab jeglicher industrieller Anlagen, sammeln fleiige Bienen Nektar von unberhrten Blten. Die Bienensstcke werden zu ausgesuchten Stellen transportiert damit Bienen fast ausschlielich Erikablten (Heide) anfliegen. So
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