cava brut nature organic dignitat cofamaDie Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb, mit einer kristallklaren und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich klare Noten reifer weifleischiger Frchte, die durch die unvermeidlichen Back und Hefenuancen ergnzt werden. Am Gaumen ist er delikat und ausgewogen, angemessen frisch und von einem rstigen, leicht minzigen Abgang geprgt. Integralistisch in jeder Hinsicht, sowohl in der Erzhlung der Geschichte des Gebiets und seiner Essenz ohne Filter oder