2022 "Carolus M", Weingut Schmitt's KinderFr den Wein werden die Rebsorten Domina und Sptburgunder verwendet, von Hand gelesen und maischevergoren. Der Ausbau erfolgt im kleinen Barrique. Dies verleiht dem Wein seine besondere Aromatik, aber auch Kraft. Der Carolus M besticht durch Kirschfruchtigkeit und Waldbeeren mit einer sehr feinen, eleganter Tanninstruktur. Ein schner Wein zu Wild und Gebratenem. Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Allergene: Sulfite