Himmelhoch Sparkling RoséDie Idee St. Laurent als Basis fr einen Ros Sekt zu verwenden, geistert schon lnger durch unsere Kpfe. Vieles sprach unserer Ansicht nach dafr, dass die Rebsorte auch sprudelnd Groes hervorbringen wrde: Denn zum einen passt normalerweise die Sure, zum anderen ist der Gerbstoff nicht zu forsch und aromatisch lsst St. Laurent ohnehin nichts zu wnschen brig. Tiefe Frucht, saftig, einnehmend und vielschichtig. Beerennoten prgen genauso wie Hefe &
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