Paradieskörner - Guinea-, Melegue-, Malagetta-, Maniguette Pfeffer, 250 gDieses Gewrz bringt typische Aromen in die Kche und ist fr die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet. als Bestandteil von Gewrzmischungen. In Europa sind sie sehr schwer zu bekommen. Man verwendet sie fr alte Rezepte, sie tauchen aber gelegentlich auch in Wurst oder Glhwein mischungen auf. Paradieskrner haben einen scharfen, warm herben Nach geschmack. Sie verfeinern alltgliche Gerichte und vertragen sich sehr gut mit Gemse