oltrepo pavese metodo martinotti brut pinot nero doc berte cordiniIm Glas hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit feinkrniger und lang anhaltender Perlage. Das Geruchsspektrum bewegt sich um angenehme Dfte von Hefe und Brotkruste, ergnzt durch Nuancen von Zitrusfrchten und exotischen Frchten. Am Gaumen ist er fein, leicht und frisch, mit einer guten Nachhaltigkeit im Abgang. Die Rebsorte, die im Terroir des Oltrep Pavese DOC unbestritten dominiert, ist zweifelsohne der Pinot Nero. Eine Traube, die sich seit jeher