ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Mediterrane Garum Sauce auf Sardellenbasis, 105 mlDieses gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Die als Garum bekannte Sosse, die es seit der Zeit der alten Griechen gibt und die sich grosser Beliebtheit bei den Rmern erfreut, ist eines der kstlichsten Geheimnisse der mediterranen Gastronomie. Escata ist unsere Neuinterpretation dieser legendren Sauce, die fr den Einsatz in der modernen Kche auf den neuesten Stand gebracht wurde. In der mediterranen Kche dreht sich