Krosser GänsebratenFR 4 PERSONEN ca. 4,5 kg Rohgewicht serviert mit Orangen Portweinsauce (500 ml) wahlweise mit: 1000 g hausgemachter Apfelrotkohl 8 Dattelkernkle ca. 80 g 400 g Delikat Kartoffeln vom Kastanienhof Semmelbrselschmelze, Butter und Petersilie
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