Giftige Gräser auf Pferdeweiden2. berarb. Aufl. von 2008, 50 S. 1 SW Abb., 2 Farb Abb., Erkrankungen von Pferden auf Gras sind heutzutage nicht selten. Die Symptome reichen von Hufrehe bis zu tdlichen Vergiftungen. Die Ursachen bleiben oft unklar und beschftigen gelegentlich Juristen, wenn Schadenersatzforderungen erhoben werden. Galten bisher Fruktane, also pflanzliche Zucker, als Ursache vieler Erkrankungen, so zeigt die Autorin Schwchen der Fruktan Hypothese auf. Bisher in