T1 Thermophile Kultur für MozzarellaT1 Thermophile Kultur Die T1 Thermophile Kultur eignet sich optimal fr die Herstellung von Mozzarella. Die Kultur ist fr die Suerung verantwortlich und prgt schlussendlich den Geschmack. Die Verwendung von Premiumqualittskulturen kann entscheidend sein, um einen qualitativ hochwertigen, sicheren und kstlichen Kse herzustellen. Es handelt sich um eine Investition in das Endprodukt, die sich in Form von Konsistenz, Geschmack und Verbrauchersicherheit