WeinbrandDieser qualitativ hochwertige Weinbrand wurde zu zwei Drittel aus Pinot Noir und zu einem Drittel aus Blaufrnkisch und Rotburger gebrannt. Zur Reifung wurde er in ein gebrauchtes Pinot Noir Fass Burgunder Eichenfass, 227 Liter gegeben und dort fr zehn Jahre belassen. Der Alkoholgehalt beluft sich auf 53,5 vol.%. Dieser ist das Resultat natrlicher Verdampfung whrend der zehnjhrigen Lagerung im Eichenfass und nicht durch Einstellung mittels