2022 Schwedhelm Wotanfels RieslingSeit jeher besitzt der Riesling Wotanfels vom Weingut Schwedhelm einen auergewhnlichen Charakter. Spontan angegoren und mit einem Feinhefelager bis Ende Mai zeigt er auch im jungen Stadium sehr erdige und salzige Noten, wodurch auch die Sure stark ausgeprgt wird. Am Gaumen strotzt er nur so vor Kraft und endet dann in einem langen Abgang. Bei einer lngeren Lagerung entwickelt er wilde Fruchtaromen, die bis ins Exotische gehen. Damit dieser Wein so