Vadouvan - Gewürzzubereitung, fermentiert, Altes Gewürzamt, 70 gDieses Gewrz bringt typische Aromen in die Kche und ist fr die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet. Fr die Vadouvan Gewrzzubereitung werden ausgewhlte Gewrze wie Kreuzkmmel, Kurkuma, Knoblauch, Senfsaat und Bockshornklee gemahlen und gerstet und bei niedriger Temperatur fermentiert. Mit seinem sehr intensiven Aroma ist Vadouvan perfekt zum Aromatisieren von Reis und schmeckt zu Suppen und Eintpfen oder auch in krftigen