Ein Fest für GemüseEin Fest fr Gemse Parvin Razavi, Brandsttter Verlag Parvin Razavi feiert Gemse! Kein anderes Lebensmittel lsst sich schliesslich vielfltiger zubereiten und uns die Jahreszeiten so unmittelbar auskosten. In ihrem neuen Kochbuch zeigt die Spitzenkchin mit persischen Wurzeln, wie unkompliziert und geschmacklich raffiniert ihre moderne gemseorientierte Kche ist. In kreativen veganen und vegetarischen Rezepten bringt sie die Vorzge von saisonalem Gemse mit
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