Ingwer, eingelegt, rosa, aus China, 1,5 kgEine bewhrte typische Zutat der asiatischen Kche, die in vielen Rezepten der fernstlichen Kche nicht fehlen darf. Dieser ssslich, pikante und prickelnd scharfe Ingwer wird als "Sushi Gari" bezeichnet. Er dient in erster Linie als Beilage zu Sushi oder Sashimi, kann aber je nach Vorliebe auch andere Gerichte begleiten. Dort wird er ebenso zum Wrzen von Fleisch, Saucen, Fisch, Meeresfrchten, Reis, Tofu und Suppen verwendet. In der asiatischen Kche gehrt