Perricone del Core IGT Bio 2021Core ist der Name des Crus, aus dem die Trauben stammen. Der Name geht auf einen Weinberg zurck, der von den rtlichen Bauern seit jeher Core genannt wird. Auf Sizilianisch bedeutet Kern Herz. Tatschlich hat der Weinberg von oben gesehen die Form eines groen Herzens. Der Perricone hat eine rubinrote Farbe mit hellvioletten Reflexen. Noten von Pflaumen, Blaubeeren und schwarzem Pfeffer gemischt mit starken Aromen von Kakao und Lakritze. Am Gaumen