Fisch Lachsfilet ohne Haut, ca. 400gLachs ausgenommen, ohne Kopf, entlang des Rckgrats halbiert. Zuschnitt E: Wirbelsule entfernt, Beckenknochen entfernt, Hinterflossen, Schlsselbein, Fett an der Bauchflosse teilweise entfernt, Knochen entfernt, Schwanz abgeschnitten, Bauchfell und Haut entfernt. Filet aus Rohmaterial 5 6 oder 6 7 kg. Produktparameter Zutaten Keine Fischart Lachs Filets filetieren Haut Ohne Haut Verarbeitungsmethode Frisch Herkunftsland Hergestellt in Norwegen
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