Cardamom, ganze Kapseln, grün, 1 kgDieses geschtzte Gewrz gehrt in jede gut sortierte Kche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Die Samen enthalten therische le, die ihnen ein wrziges, ssslich aromatisches Aroma verleihen. Da diese leicht verfliegen sollte man die Samen erst bei Bedarf mrsern oder mahlen. Cardamom ist ein verbreitetes Gewrz in der asiatischen Kche und gehren zu den Hauptbestandteilen indischer Masalas und des ihnen