2021 Paul Clüver »Seven Flags« Pinot NoirAuf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. Paul Clver war einer der ersten, der das Potential der Region fr den Weinbau erkannte. Heute gehrt er zu den absoluten Top Produzenten
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