Antimo Caputo 00 Semola 2 Pack 1x1kg Original italienisch ZutatAntimo Caputo 00 Semola 2 Pack 1x1kg Original italienisch Zutat dies ist semola di grano duro antimo caputo rimacinata es schwer, hartweizen, die langsame schleifen gemahlen wird verwendet, die bermige hitze vermeidet, die die proteine und strken im weizen beschdigen knnten. durch nachschleifen, schafft es ein mehl, das einen teig ergibt, die kneten leichter ist. ein hartweizenmehl, die nachgeschliffen wird, so dass es feiner als die meist griemehl