Mönchspfeffer, ganz, 1 kgDieses Gewrz gehrt in jede gut sortierte Kche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Dieser ausgewogene Pfeffer ist elegant und besitzt ein mildes Aroma. In der Verwendung wird der Mnchspfeffer hnlich wie der schwarze Pfeffer gebraucht, wo bei er etwas dezenter in der Schrfe ist und somit nicht ganz so dominant vorschmeckt. Er stellt die Grundlage fr viele Gewrzmischungen und entfaltet sein volles Potential am