Valrhona Ariaga Noire, Zartbitter Couverture, Callets, 59% Kakao, 5 kgEine Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Kuvertren der Ariaga Serie liegen geschmacklich etwas unter der schon lnger bekannten Equatorial Serie. Durch ihr rundes, sinnliches Profil ist die Ariaga 59% eine Kuvertre mit ausgegelichenem Geschmack, der ausgewogene und harmonische schokoladige Noten aufweist. Diese Kuvertren bilden