Schloss Saarstein Saarsteiner Spätlese 2021Schloss Saarstein Saarsteiner Riesling Sptlese 2021 ist wahrlich eine noble Sptlese Schnheit vom Mann vom Berg! Die Trauben fr diesen Wein stammen aus der Monopollage Serriger Schloss Saarsteiner, genauer aus den nach Sdwesten ausgerichteten Parzellen unterhalb des Schlosses. Die handverlesenen, goldgelben Trauben wurden direkt nach der Lese schonend gepresst. Der gewonnene Saft wurde in zwei Teile aufgeteilt: Den Vorlauf und den Nachlauf. Whrend der