Sherry Classic Amontillado, dry, 17 % vol., Rey Fernando, 90 WS, 750 mlDieses geschtzte Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Der Amontillado ist die krperreichste und geschmacklich intensivste Variante des Fino. Durch die starke Oxidation whrend der Reifezeit von mindestens 15 Jahren verndert sich die Farbe von hellgold bis bernsteinfarben. Im Geschmack, trocken, erinnert er oft an Haselnsse. Wurde bis 2018 noch in der Geschmackrichtung medium produziert, ist jetzt aber