Brotmesser 20cm IZUMI ICHIAGOStarke Messer fr Kochambitionisten und Kochprofis Der bekannte Messermacher und Fachbuchautor Ernst Siebeneicher Hellwig zeichnet fr das Design der Messer Serie von Izumi Ichiago verantwortlich. Als Basis dienten dem Designer und Messermacher klassische japanische Formen, die er an europische Ansprche angepasst hat. Das Resultat sind Produkte, die allen Ansprchen in der modernen Kche gengen. Die Klingen sind aus rostfreiem japanischem High Carbon