Erythrit / Erythritol 5kgWas ist Erythrit? Erythrit, auch bekannt als Erythritol, ist eine beliebte Zuckeralternative, die in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist, insbesondere bei der Herstellung von kalorienreduzierten und zuckerfreien Produkten. Dieser natrliche Sstoff, der in reifen Frchten und fermentierten Lebensmitteln vorkommt, zeichnet sich durch seine nahezu kalorienfreie Eigenschaft aus, da er vom menschlichen Krper kaum metabolisiert wird. Das lsliche