Global Bunmei 1801-165 Deba Messer, Honoki Holzgriff, 16,5 cm, 1 StBunmei Messer vom Qualittshersteller Global sind traditionelle, japanische Kochmesser mit rutschfesten Griffen aus Honoki Holz. Die Klingen aus Molybdn Vanadium Stahl sind extrem scharf, sehr dick und mit einseitigem Schliff gearbeitet. Bunmei Messer sind nur echt mit dem Bunmei Schriftzug! Sie werden bevorzugt fr Fisch und Gemse benutzt die DEBA Messer sind zudem auch fr Fleischstcke geeignet. Das Bunmei 1801 165 ist ein mittelgroes DEBA Messer.