Terre de SablesDer Champagner Brut Terre de Sables von Perseval Farge ist ein Cuve aus 49% Chardonnay, 34% Pinot Noir und 17% Meunier, die aus den Premier Cru Weinbergen von Chamery stammen. Der sandige Boden ist namensgebend fr diesen Champagner. Es ist eine Assemblage der Jahrgnge 2014 17 mit einer Dosage von 1,6g L. Man geniesst Aromen von Quitte, Honig, Lebkuchen und Haselnssen in der Nase, whrend er im Mund sehr delikat, frisch und leicht trinkbar ist. Traube:
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