Bayerisch kochen KüchenRatgeberBayern, das sind Berge, Seen, Wiesen und Wlder, Gemtlichkeit und groartige kulinarische Erlebnisse. So vielfltig wie die Landschaft sind auch die beliebten Klassiker der bayerischen Kche: Wurstsalat, saftiger Schweinebraten mit krosser Kruste und zarter Waller aus dem Wurzelsud. Dazu vegetarische Schmankerl wie Obazda, Kartoffelgulasch oder Rahmschwammerl, nicht zu vergessen die Sspeisen von Apfelkcherl bis Kaiserschmarrn. Mit diesem GU Kchenratgeber