Clara Sauvignon Blanc 2024Tasting notes Der Sauvignon Blanc vom Weingut Klein Constantia weit an der Nase Aromen von Passionsfrucht, Melone und Maracuja auf. Am Gaumen erfreut man sich an intensiven Aromen von Feige und Stachelbeere, sowie einer vollen und mineralischen Struktur. Lediglich der Saft, welcher durch den Eigendruck gewonnen wird gelangt zur Grung in den Tank. Die Sauvignon Blanc Trauben wurden bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die spezifischen Eigenschaften
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