champagne blanc de noirs brut cuvee tradition serge mathieuStrohgelb mit goldenen Reflexen und reichlich und konstanter Perlage. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten, die an gelbfleischigen Pfirsich, Mandeln, kandierte Frchte und Grapefruit erinnern. Im Mund ist er schmackhaft, delikat und mineralisch. Gute Persistenz mit einem Hauch von Zitrusfrchten. Es gibt nur wenige Champagner, die so gut in der Flasche reifen knnen wie die aus dem Keller von Serge Mathieu. Die Cuve Tradition Blanc de Noirs ist auch