Dinkelspelzkissen "Wegwarte"Dinkel ist ein bis in die heutige Zeit ursprnglich gebliebenes Getreide, dessen Heilkraft seit langer Zeit bekannt und bewhrt ist. Die heilige Hildegard von Bingen sagte ber ihn: "Dinkel ist das beste Getreide. Die Seele des Menschen macht es froh und voll Heilkraft." Um das Dinkelkorn zu gewinnen, muss es in einem aufwndigen Verfahren entspelzt werden. Die dabei anfallenden Spelzen sind kein Abfallprodukt, sondern ein schon von Hildegard von Bingen