Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kgStabilisator fr Eis und z. B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%. Dosierung: 100g Liter.
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Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg