ElevadoDessertwein im Portwein Stil, mit Brandy angereicherter Zinfandel. Der Wein mit seinem ziegelroten Farbton entfaltet Aromen von Dattelpudding, schwarzen Pflaumen, Feigen und Lakritz; und Geschmcker von Schokolade, Feigengebck, Zedernholz und Backgewrz. Der Volcano Ridge Vineyard liegt an den steilen Hngen eines erloschenen Vulkans auf einer Hhe von 670 MM am stlichen Ende des High Valley. Die Vulkanische Erde ist ideal fr die Herstellung von Weinen,