Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36 mm, 38 cm, Rougié, 400 gEinfach zu verwenden, mit groer Wirkung. Die zartschmelzende Leberkomposition ist ideal fr Catering und Buffetts. Man kann sie schnell portionieren und hat keine Verluste. Am besten ist beim Anschnitt ein heies und feuchtes Messer zu verwenden. Dazu empfehlen wir unser Feigen Balsamico Chutney (26311) oder die eingelegten Vogelbeeren von Fink (39396). Auch in 125g erhltlich (41951)
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Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36 mm, 38 cm, Rougié, 400 g