Schinkenmesser Sekimagoroku Red Wood 20cmSekimagoroku Red Wood Serie Profi Kochmesser Die Klingen der Sekimagoroku Red Wood Serie bestehen aus hochwertigem Carbon 1K6 Edelstahl mit einem Hrtegrad von 57 (1) HRC. Sowohl die beidseitig als auch einseitig geschliffenen Klingen berzeugen durch langanhaltende Schrfe und exzellente Schnitthaltigkeit. Der traditionelle einseitige Hohlschliff reduziert die Reibung zwischen Schneidgut und Klinge, sodass besonders przise Schnitte mglich sind ideal fr
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