TÖUFOOD HOT FÖAM, Stabilisator für Emulsion (Espuma hot), 450 gDieses Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Verdickungsmittel Emulgator, der geschlagenen und heissen Siphonschaum stabilisiert. Es hat eine aufrechte Wirkung, die die Erzeugung von beliebigem Schaum ohne Verwendung von Standardstabilisatoren ermglicht. Es ist geschmacksneutral und muss nicht ruhen, da es sofort wirkt. Die flssige Mischung erhitzen, die Hot Fam Dosis unter krftigem Rhren auflsen. Um