Erythrit 1kg BIO LIFEErythrit ist ein natrlich vorkommendes Saccharid. Es ist ein natrliches, kalorienarmes Sungsmittel, das zur Gruppe der Polyhydroxy oder Zuckeralkohole gehrt. Es kommt natrlicherweise in Frchten wie Melonen, Birnen und Trauben sowie in Mais, Algen, Flechten und Rotwein vor. In der Industrie wird es durch Fermentation gewonnen, das gleiche Verfahren wie bei der Kseherstellung, aber statt Milch wird Obst verwendet. Erythrit hat einen leicht slichen