champagne blanc de blancs chromatiqueAl calice di un bel giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Floreale e fruttato il primo naso, con sentori di lieviti, di panificazione e di mineralit a completare il quadro olfattivo. Il sorso bilanciato e fresco, di ottima persistenza. un assemblaggio delle differenti parcelle della propriet, situate in particolare a Le Mesnil sur Oger, molto calcaree e ricche di minerali. In vigna, non viene adottato nessun trattamento