Nigellafrø hele ØMill & Mortar Nigellafr er sm, sorte fr med en karakterfuld, men mild smag. De har en let salt og peberagtig tone, urteagtige noter, der kan minde om oregano, og en diskret bitterhed, som giver maden dybde uden at overdve. Frene kan bruges hele, let ristede p en tr pande eller knuste i en morter, alt efter hvor tydelig du vil have smagen frem. Hele fr giver et sprdt bid og en mere afdmpet aromatik, mens ristede eller knuste fr frigiver mere duft og