Hvid condimento, 100 mlI modstning til klassisk balsamico I. G. P. er condimento betegnelsen ikke bundet af de samme faste regler. Det giver os mulighed for at arbejde mere frit med rvarer og smag og skabe en condimento i absolut hjeste kvalitet. Hvid condimento er et af de hjt vrdsatte produkter i vores kkken. Den er lavet p druesorten Trebbiano og har lagret fem r p asketrsfade. Asketrsfadet giver den hvide condimento duft og smag uden at ndre p dens lyse farve.